冰島壩歪古樹茶最大的特點是香氣，沖泡開始，冷杯香氣四溢，張揚恣意。茶湯入口偏剛勁，滋味偏甜，微微清苦?；馗史浅：?，很快喉嚨一段滋潤無比，生津略慢但勝在持久綿潤，口腔非常舒服。尤其是香氣徘徊在呼吸間所帶來的溫潤清涼感，花香極其濃郁，高亢四溢,沁人心脾。后半段有冰糖韻，冰糖香甜都比較明顯。壩歪在冰島五寨中是一個相對獨特的存在。之前羅列了壩歪古茶的獨特之處，稱作“壩歪十怪”：茶好偏偏叫壩歪，東西半山有人在，古茶園中看五寨，茶園片片像花開，藤條從不長壩歪，樹多人少無人睬，葉大芽粗難采摘，茶氣霸道賽老寨，湯稠韻深最實在，蘭香獨特人人愛！