金絲紅茶是生長在云南高原，葉大而又是有韌性，這是云南茶的一大特征。其口感滋味，營養價值都十分的不錯，同時在滇紅茶中也是品質較高的一個品類。那么，怎樣鑒別滇紅金絲的真假呢？為了買到品質好的滇紅金絲茶，我們現在就來了解下滇紅金絲真假的判斷方法。

　　滇紅金絲真假鑒別 　　金絲滇紅叫云南極品滇紅茶，俗稱金絲疙瘩也叫小金螺，代表云南紅茶(滇紅)最高工藝水準。滇紅金芽為滇紅茶中高端產品，精選云南大葉種明前單芽為原料，采用傳統工藝精制而成。其外形金毫披露，挺直似針，湯色紅艷明亮、香高韻長，鮮爽回甘。 　　滇紅是云南紅茶的統稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。金絲紅茶是生長在云南高原。葉大而又是有韌性，這是云南茶的一大特征。該茶嫩芽較多單寧酸含量為15%，而且多含芽香油。芽壯葉大，外形條索緊結色澤烏潤，金毫特顯，滋味濃厚，色調鮮艷，香氣腹郁，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮。

　　金絲紅茶系滇紅茶中最好的一種上等茶葉，它經過工作人員的精心挑選篩制，條索泡松，湯色清沏透明金亮，有紅茶中獨特的香氣。 　　云南滇紅茶產區主要是云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的20多個縣，滇紅茶最好的在云南臨滄鳳慶縣境內，那里的滇紅茶是云南紅茶里面最高工藝水準。云南省并沒有四季之分，與江南地區的二十四節氣區分有天壤之別。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地區和沙漠地區氣流影響，日照充足、空氣干燥、降雨偏少，為明顯旱季。

　　滇紅金絲飲用方法 　　1、沖泡滇紅茶葉前，請選好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，這樣就能在泡茶的過程中，直觀的欣賞到“高原紅”的紅艷剔透。 　　2、泡茶的水可選用山泉水、礦泉水、地下水、井水、蒸餾水、純凈水。將一小袋紅茶置于器皿中，注入開水后放置至80——90度的熱水中，浸泡15秒左右，即可品飲。 　　3、沖泡滇紅茶葉的水溫很重要，過熱茶氣欠醇，過低香氣滋味無法充分釋放。浸泡的時間決定著紅茶的甜度，每個人的口感不同，茶湯在不同溫度和沖泡時間的層次感，只有等您細細實踐。

　　沖泡注意事項： 　?。?）泡紅茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯，這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香外，還可以欣賞到它迷人的顏色。不宜用保溫杯泡紅茶，飲茶不宜過濃，切不要飲隔夜茶。 　?。?）紅茶最大的優點是可以調飲，依個人口味加入適量的糖、奶、花朵、蜂蜜、檸檬、等，都可以取得加分的效果，口感也會變得更加豐富。 　?。?）紅茶沖泡時間不宜過長，放久后茶中的茶多酚會迅速氧化，茶味變澀，沖泡時間掌握得恰當，可以釋放最佳茶香。

　?。?）新鮮的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香氣充分釋放出來，而隔夜水、二度沸水等，都不適合沖泡紅茶。 　?。?）謹慎斟酌投茶量，建議少量多次沖泡，較能發揮紅茶香醇的原味。 　?。?）清飲法適合于品飲工夫紅茶，重在享受它的清香和醇味?！　∩鲜鰞热菥徒榻B到這里?？偟膩碚f，我們買茶需要通過正規的商家購買，這樣才能避免買到假茶。而要學會鑒別茶葉的真假，還需要多了解一些茶葉的相關知識。圖文部分源于網絡，如有侵權請聯系刪除喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。知茶，懂生活?！疽黄枞~的故事】為您解答茶葉保存、沖泡、選購等問題，每天分享實用茶知識，歡迎關注我們哦！