正山小種產自福建武夷山的桐木關，是世界上最早的紅茶。正宗的正山小種松煙香醇郁、回味悠長，風靡世界百年。因為傳至歐洲王室時還衍生了“下午茶”文化，也讓正山小種在年輕人眼里成為了風雅、時髦的標志?！　?img src="http://www.yanchongxinxi.com/nimg/104/2021/10/11/16339283451309.png" />
　　正山小種茶中的茶多堿，作用于吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，對于飲水和食品受到工業污染的現代人來說，經常飲用正山小種茶大有益處?！　‖F在制作的正山小種，采用16年以上的馬尾松原木熏制，煙熏適中。按照老工藝吃足3道煙，其口感柔順、甘甜無刺激，且經過后期轉化松煙味逐漸變淡，干果香會越來越明顯，主要以桂圓干香為主，適合國人清飲和陳放?！　?img src="http://www.yanchongxinxi.com/nimg/104/2021/10/11/16339283461462.png" />
　　正山小種，屬于紅茶，是紅茶的鼻祖。它屬于全發酵茶，也就是說茶葉的自然發酵程度已經達到100%，發酵過程自然停止。所以，大紅袍和正山小種從出生開始，就已經是兩種完全不同的茶葉了?！　≌叫》N品質特征，當地傳統的菜茶群體品種，經傳統工藝制作，獨具特有高山韻和桂圓干香味的紅茶品種。它依靠感官指標的不同分為特級，一級和二級?！　?img src="http://www.yanchongxinxi.com/nimg/104/2021/10/11/16339283481112.png" />
　　根據工藝特征大體上區分，正山小種分有煙和無煙。正山小種的煙熏工藝，按專 業的說法，是指熏焙。通過燃燒馬尾松材、松針等，將茶坯進行煙熏，從而形成出獨特的“松煙香”風味?！　≌叫》N紅茶不是越細越好，并且也不能單單從條索粗細來判斷茶葉的好壞。好品質的正山小種條索肥壯緊結，色澤烏潤，芽尖為金黃 色，香氣高長。條索長短、粗細不一，色澤暗黑，呈青灰色或銀白色，芽尖發黑，香氣低弱，雜質較多的正山小種品質低劣。